Ovos mexidos no micro-ondas

Quando as noites de trabalho apertam, e para evitar as inevitáveis pizzas e outros fast-foods típicos, a minha receita rápida de ovos mexidos no micro-ondas precisa de muito pouco para uma refeição rápida.

• Ingredientes
• 1 taça adequada a micro-ondas
• 2 ovos
• salsichas ou qualquer tipo de enchido ou fiambre ou queijo…
• manteiga

Partem-se os ovos para a taça, acrescenta-se uma noz de manteiga e mexem-se bem mexidos.

Juntam-se os complementos (salsichas, fiambra, etc), mexe-se mais um bocado só para os misturar, e leva-se ao micro-ondas cerca de 1 minuto por cada ovo incluído.

Atenção que como vai crescer, convêm que a taça seja algo alta.

E é só.